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📌 목차
- 당뇨 식단의 기본 원칙
- 식사 시 지켜야 할 5가지 습관
- 추천 식단 구성 (아침·점심·저녁)
- 간식은 어떻게 먹을까?
- 피해야 할 음식 리스트
- 당지수(GI) 낮은 음식 예시
- FAQ - 당뇨 식단 관련 질문
“당뇨 식단, 뭘 먹어야 할지 모르겠어요…”
당뇨 진단을 받으면 가장 먼저 막막해지는 게 식단입니다.
하지만 꼭 어렵고 제한적인 것만은 아닙니다. 지켜야 할 기본 원칙과 실용적인 조합만 알아두면
즐겁게 먹으며 혈당을 조절할 수 있습니다.
당뇨 식단의 기본 원칙
- 탄수화물은 줄이고, 단백질과 채소는 늘리기
- 혈당 지수(GI)가 낮은 식품 위주로 선택
- 식사량보다 ‘식사 순서’와 ‘속도’가 더 중요
- 하루 총 섭취량보단 식사 간격이 일정해야 함
식사 시 지켜야 할 5가지 습관
- 식사 전 채소 먼저 먹기 → 혈당 급상승 억제
- 꼭꼭 씹으며 천천히 먹기 → 포만감 증가
- 식사 후 10~15분 걷기 → 혈당 흡수 분산
- 야식·폭식·단식 금지 → 혈당 변동폭 증가
- 하루 3끼 + 간식 1회 정도 일정하게 유지
추천 식단 구성 (아침·점심·저녁)
| 시간 | 식단 예시 |
|---|---|
| 아침 | 귀리죽 + 삶은 달걀 1개 + 토마토 |
| 점심 | 현미밥 반공기 + 닭가슴살 샐러드 + 미역국 |
| 저녁 | 두부조림 + 브로콜리 나물 + 잡곡밥 소량 |
간식은 어떻게 먹을까?
- ✔ 요거트(무가당), 삶은 달걀, 견과류, 방울토마토
- ✔ 아몬드 5~10개, 바나나 1/2개 정도
- ✔ 오후 3~4시, 저혈당 예방용으로 적당량 섭취
피해야 할 음식 리스트
- 🚫 흰쌀밥, 흰빵, 설탕·물엿이 든 음식
- 🚫 튀김류, 패스트푸드, 가공육 (소시지 등)
- 🚫 단 음료수, 당이 많은 과일 주스
- 🚫 술, 고칼로리 안주, 달콤한 간식
당지수(GI) 낮은 음식 예시
- 🥦 브로콜리, 시금치, 고구마
- 🥚 달걀, 두부, 닭가슴살
- 🍚 귀리, 퀴노아, 현미
- 🍎 사과, 블루베리, 방울토마토
FAQ - 당뇨 식단 관련 질문
- Q. 탄수화물은 아예 먹지 말아야 하나요?
A. 아닙니다. 적절한 양으로 섬유질과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. - Q. 고기는 먹어도 되나요?
A. 지방이 적은 닭가슴살, 생선, 두부는 좋은 단백질 공급원입니다. - Q. 과일은 먹어도 되나요?
A. GI가 낮고 당분이 적은 과일을 소량 섭취하세요 (사과, 블루베리 등). - Q. 당뇨식은 가족과 따로 먹어야 하나요?
A. 아닙니다. 가족 식단을 건강하게 구성하면 모두에게 이롭습니다. - Q. 한식은 당뇨에 안 좋은가요?
A. 흰쌀 위주의 식사만 피하고, 채소와 단백질 위주로 구성하면 충분히 좋습니다. - Q. 하루 몇 끼가 이상적인가요?
A. 3끼 일정하게, 필요 시 간식 1~2회로 혈당 변동을 줄이세요. - Q. 다이어트 식단과 당뇨 식단은 같은가요?
A. 비슷하지만, 당뇨는 혈당 변동 관리에 더 중점을 둡니다.
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